Champagne Millésime 2012
Une cuvée confidentielle, issus de trois cépages mais élaborée uniquement les années exceptionnelles, à partir de vin complet et possédant un grand potentiel de garde. Notre enjeu, vous la proposer au moment clé de la vie du vin. A l’instant où, la maturité et la complexité commencent à s’exprimer pour que vous puissiez l’apprécier directement. Mais aussi pour que les collectionneurs et amateurs de vieux vins puissent s’en délecter des années durant.
Assemblage
Dégustation
Plaisir du nez : Nez élégant entre notes d’acacia et touches légèrement grillées. L’aération laisse apparaître de subtiles notes de prune et de pêche, associées à des arômes de noisette, conférant une maturité aromatique à ce vin.
Plaisir du palais : La bouche se montre gourmande et expressive. Elle dévoile une palette de notes briochées, d’arômes de fève de cacao, sur une trame d’ananas frais.
